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Toast con Avocado e Uovo (Semplificato)
Ricetta di Filippo
8 min 2 porzioni😊 Facile
Avocado toast veloce con uovo al tegamino: pronto in 5 minuti, senza bisogno di padelle speciali o tecniche complesse. Ideale con qualsiasi tipo di pane tostato.
colazionevelocevegetarianohealthy
3
min prep
5
min cottura
8
min totali
🥗 Ingredienti
2 pzpane in cassetta o integrale
1 pzavocado maturo
2 pzuova
1 cucchiainosucco di limone
q.b.sale e pepe
1 cucchiainoolio o burro per cottura
📝 Procedimento
1
Tostare il pane e schiacciare la polpa di avocado con succo di limone, sale e pepe.
2
Cuocere le uova al tegamino in padella con un filo d'olio per 2-3 minuti.
3
Spalmare l'avocado sul pane, adagiare le uova sopra e servire.
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